L’équipe
L’équipe de l’Antidote, restaurant-traiteur dans le Cotentin
Situé à Cherbourg le restaurant-traiteur l’Antidote est emmené par une équipe de professionnels passionnés et expérimentés. Après avoir pris la suite d’Armand Doucet, Mattéo Brémond est aujourd’hui aux commandes de L’Antidote. Entouré d’une équipe de professionnels passionnés, il met son savoir-faire et sa créativité au service de L’Antidote, pour en faire un véritable lieu d’expression culinaire, où qualité et passion se rencontrent. Qu’ils soient en cuisine ou en salle, les membres de l’équipe de l’antidote s’adaptent à vos envies pour vous offrir un moment convivial. Véritables créateurs gastronomiques, ils travaillent ensemble pour vous proposer une cuisine créative, lumineuse et positive. C’est dans cette démarche de qualité qu’ils ont élaboré la carte du restaurant avec des chefs de renom. Ils privilégient également les produits de producteurs locaux du Cotentin et de Normandie. Restaurant ou traiteur, l’Antidote soigne sa signature culinaire et son professionnalisme grâce aux talents de ses équipes.
Retrouvez ici les équipes du restaurant-traiteur l’Antidote à Cherbourg.
Une équipe de passionnés de gastronomie à l’Antidote
L’histoire de L’Antidote se poursuit aujourd’hui avec Mattéo Brémond, qui a rejoint Armand Doucet aux commandes du restaurant. Passionné par la restauration et animé par le goût du partage, Mattéo s’entoure d’une équipe de professionnels qui partagent la même exigence : proposer une cuisine de qualité, généreuse et créative, dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
À L’Antidote, il veille à préserver l’identité qui fait le succès de la maison tout en apportant sa propre énergie et sa vision. Une cuisine inspirée par les produits frais, les producteurs locaux et les richesses du terroir normand, avec cette volonté constante de surprendre et de faire plaisir.
Avec Mattéo et toute son équipe, L’Antidote ouvre aujourd’hui un nouveau chapitre de son histoire, toujours guidé par la passion du métier, le goût des bons produits et le plaisir de recevoir.
« A mes côtés, sont aux fourneaux des professionnels de talent, véritables créateurs gastronomiques : Ensemble, nous créons la signature culinaire et qualitative de l’Antidote – Restaurant et Traiteur. » – Mattéo Bremond
L’équipe de votre traiteur l’Antidote dans la Manche
Dynamiques, professionnels, passionnés… Découvrez toute l’équipe du traiteur l’Antidote à Cherbourg-Octeville. Mattéo Bremond et son équipe vous accompagnent pour l’organisation de vos événements privés et professionnels. Cuisine de chef, service de qualité professionnelle, logistique, disponibilité, animations, décoration de salle… Toute l’équipe du traiteur l’Antidote dans le Cotentin est à votre service pour faire de votre événement une réussite. Notre service traiteur vous assure une prestation sur-mesure, adaptée à vos besoins. Contactez-nous !
Et aussi… les partenaires de votre traiteur l’Antidote dans la Manche
Vous souhaitez louer de la vaisselle ou de la décoration pour votre réception à Cherbourg? Louer une salle pour votre mariage? Pour la partie traiteur événementiel, notre équipe du service traiteur organise vos événements. Fort de son ancrage local, votre restaurant-traiteur du Cotentin l’Antidote a tissé de solides partenariats avec : le Château de Carneville, les commerçants de Presqu’Île Je Loue ou la Compagnie de taxis Seizeur. Nous travaillons avec nos partenaires pour vous proposer des événements sur-mesure et clé-en-main. Découvrez les partenaires de notre équipe traiteur événementiel.
Confrérie du homard
Votre restaurant du Cotentin est membre de la Confrérie du Homard. Créée en 1998, celle-ci a pour mission de défendre les pêcheurs européens et les restaurateurs qui valorisent leurs produits. L’Antidote privilégie les partenariats avec les producteurs normands.