L’équipe de l’Antidote

Après avoir été attaché commercial et Maître d’Hôtel au «Concorde La Fayette» à Paris, mais aussi adjoint de direction au restaurant de La Cité de la Mer, jusqu’à fin 2007, Armand décide de reprendre L’Antidote avec son frère Frédéric.

Ce dernier a quant à lui exercé ses talents de chef cuisinier dans un restaurant gastronomique de Lacanau, mais aussi à La Marina à Saint-Vaast-la-Hougue.

Aux côtés d’Armand, retrouvez toute l’équipe : Candice, Rémi, Romain, Bryan et Romain.

Une équipe de passionnés pour vous accueillir.

Leurs formations :

Romain
BTS Hôtellerie-Restauration, option arts culinaires, arts de la table

Romain
Bac professionnel cuisine, lycée Maurice Marland à Granville

Candice
Bac professionnel en salle

Rémi
Brevet professionnel de salle
5ème au concours national Georges Baptiste

Bryan
Apprentissage en CAP cuisine au groupe FIM de St Lô

Armand
BTS restauration

Présentation

Depuis 2008, le restaurant-traiteur l’Antidote vous accueille à Cherbourg.
Une équipe passionnée vous reçoit chaque jour et vous propose des plats travaillés avec des produits de qualité, alliant tradition et originalité.

 

ILS NOUS ONT FAIT CONFIANCE

Quelques clients de renom ont été servis soit au restaurant soit pendant une prestation traiteur

  • Marylou Berry
  • Lambert Wilson
  • La Cité de La Mer « Cherbourg-Octeville »
  • EDF (200 personnes)
  • Fransat
  • Crédit Mutuel
  • La Poste
  • EPR (200 personnes)
  • Euriware (300 personnes)
  • Areva nc et Areva international
  • Bougyues (530 personnes)
  • L’Andra (160 personnes)
  • Dcns
  • SGN
  • Mainco
  • France Bleu Cotentin
  • Rémy Alnet
  • Et tant d’autres noms connus de la presse people et du gratin mondain

Armand Doucet, le propriétaire a fait ses classes à l’Ecole Supérieure de cuisine française à Paris et a eu l’occasion de servir :

  • Jacques Chirac
  • Le Roi de Malaisie
  • Lionel Jospin et un grand nombre d’hommes politiques français
  • La troupe de Notre-Dame-de-Paris
  • Zinédine Zidane et tous les footballeurs champions du monde de 1998
  • Les cyclistes du Tour de France
  • Mais encore le célèbre Bill Gates